以下内容关于《
蒸馒头放多少碱适合 馒头发酸了还能吃吗
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2、发酸是因为馒头中含有酵母菌，酵母菌含有几乎占了半干重的蛋白质，而蛋白质是由氨基酸组成的，人体又得摄入必需氨基酸含量充足所以馒头发酸除了口感不好还是可以吃的，它对人体并无害处。
ps:(馒头发过了有点酸能吃吗)
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馒头发酸了还能吃吗
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