以下内容关于《
香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法
》的解答。1.香菇炖鸡的做法大全家常窍门2.香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法3.香菇炖鸡的做法 最正宗的做法4.?香菇炖鸡的做法大全家常窍门视频1.香菇炖鸡是道比较传统的菜肴。
2.人们直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果。
ps:(香菇炖肉怎么做好吃)
3.材料：鸡500克、干香菇30克、香菇酱1茶勺、食用油20克、生抽1汤勺、料酒1汤勺、白糖少许、盐少许、姜5克、蒜3瓣将鸡洗净。
4.剁块置盆中待用。
ps:(干炸香菇的做法)
5.干香菇泡发。
6.香菇洗净，切开，小的可不切。
ps:(香菇怎样做才好吃)
7.姜、蒜切片。
8.锅里热油，爆香姜、蒜。
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9.7、放入鸡块，大火炒。
10.8、放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色。
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11.9、待鸡块均匀的裹上酱汁后放水。
12.10、开锅后放入香菇。
13.1慢炖25分钟后，加入少量糖和盐。
14.1大火收汁，出盘。
15.温馨提醒如果时间紧张炖的过程也可以用高压锅代替。
16.香菇要提前用温水泡，泡1小时左右。
17.香菇比较容易吸收盐分，待鸡块炖入味后再加入即可。
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