以下内容关于《
食用金针菇会中毒吗(食用金针菇会中毒吗)
》的解答。1.吃金针菇会中毒吗?2.吃金针菇会不会中毒3.吃金针菇会中毒吗4.金针菇能炒着吃吗1、网上传说新鲜金针菇有毒，且说这种有毒物质是“秋水仙碱”，人吃后对肾脏影响甚大，甚至在电视节目里也宣传这种观点。
2、在正常环境条件下规范生产的金针菇，只要在生产加工过程中不添加有害物质，无论是新鲜的还是干的，都没有毒。
ps:(金针菇会引起食物中毒吗)
3、根据国家对金针菇检测的12个指标，未发金币针菇含有秋水仙碱有毒物质。
4、有些媒体说新鲜金针菇有毒，估计有可能是把金针菜(黄花菜)当作金针菇，因为新鲜的金针菜的确含有有毒的秋水仙碱，定要晒干后才能食用。
ps:(金针菇生吃会中毒吗)
5、金针菇和金针菜是两种食物，前者来自菌类，后者来自植物。
6、但是，金针菇并非人人皆宜。
ps:(金针菇怎么会中毒)
7、传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃。
8、关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
ps:(金针菇会中毒症状)
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食用金针菇会中毒吗
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