以下内容关于《
植脂末的成分
》的解答。1.植脂末的成分是什么2.植脂末的成分3.奶油球和植脂末的差别4.奶油球和植脂末哪个好1、植脂末的成分是：氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。
2、植脂末在食品中应用十分广泛，常常添加在咖啡、蛋糕、饼干、巧克力、冰激凌以及饮料等食物中，主要用来替代奶制品，改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性。
ps:(植脂末的成分和作用)
3、饼干可提高起酥性，不易走油。
4、同时又可以降低生产成本，在食品工业中的应用已有几十年。
ps:(植脂末的成分比例)
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植脂末的成分是什么
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