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卤水的调味料配比,卤水的调味料及香料

   编辑: 汤炳炽   时间: 2022/1/23 15:45:04 标签: 调味料

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  • 1.卤水的调味料配比
  • 2.卤水调味用什么调料
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  • 1、制锅标准12,5千克的卤水?调味料:川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量?香料:山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克茴香20克香叶100克白芷50克草果50克香草60克橘皮30克桂皮80克筚拨50克千里香30克香茅草40克排草50克?辣椒50克。

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