以下内容关于《
臭豆腐的做法(臭豆腐的做法怎样自制臭豆腐)
》的解答。1.臭豆腐的做法和配方2.做臭豆腐的方法及配料3.臭豆腐的做法和配方4.自然放臭的豆腐能吃吗1、主料：鲜豆腐?配料：盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切末少许，白酒适量?做法：?先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。
2、?天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，天后涨黄毛待用。
ps:(臭豆腐的做法步骤)
3、?将涨毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉、辣椒粉、盐和桔皮粒、姜末拌好的料碗里滚下，沾匀佐料放到盘里。
4、?第三将豆腐块码入小坛或玻璃瓶内，倒入剩余的料和酒，第三用塑料袋封口，待个月后发好即可食用。
ps:(臭豆腐的做法家常做法)
5、?秘籍：可以长时间放置，且味道越久越醇厚浓郁。
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臭豆腐的做法怎样自制臭豆腐
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