吃竹荪有什么好处,竹荪的功效有哪些

以下内容关于《

竹荪孕妇可以吃吗？孕妇能吃竹荪吗

1、竹荪营养价值很高。

2、据分析，每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%(高于鸡蛋)，粗脂肪6%，粗纤维8.8%，碳水化合物2%，粗灰分8.21%，还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。

ps:(竹荪的作用)

3、长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富，其中谷氨酸含量达76%，是竹荪味道鲜美的主要原因。

4、竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味，作为菜肴，冠于诸菌，堪称色、香、昧绝，是宴席上着名的山珍。

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5、在菇类饮食文化中的各大菜系中，几乎都有竹荪名菜。

6、竹荪具有很高的药用价值。

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7、子实体中含有多种酶和高分子多糖，其多糖为异多糖，可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。

8、中医认为，竹荪性寒、味甘、无毒，有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰及减少腹壁脂肪积储的功效，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症等有良好疗效，因此竹荪在国际市场具有很高的声誉，价格十分昂贵。

ps:(竹荪的吃法和作用)

9、竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

10、补气养阴，润肺止咳，清热利湿。

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11、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

12、云南苗族人患癌症的几率较低，这和他们经常用竹荪和糯米同泡水食用可能有关。

13、现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

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吃竹荪有什么好处