以下内容关于《
葱爆羊肉做法(葱爆羊肉做法视频)
》的解答。1.葱爆羊肉的做法视频2.葱爆羊肉的做法最正宗的做法3.葱爆羊肉的做法4.红烧带皮羊肉1、我们开始准备食材，羊肉适量{自己能吃多少就准备多少}，大葱两根，蒜碎勺子，生抽适量，淀粉勺子，白糖适量，花椒粉少量，盐适量，料酒少量，陈醋适量。
2、第一，我们把准备好的羊肉开始清洗，把羊肉上面的血渍都清除干净，再用温水把羊肉再反复清洗几遍确认羊肉都干净后就可以捞出来了。
ps:(葱爆羊肉家常做法)
3、捞出来后放到个袋子里面，放到冰箱里面冷冻半个小时。
4、冷冻到差不多硬了就可以了。
ps:(爆炒羊肉的做法)
5、这样是为了更好的切!我们把冷冻好的羊肉拿出来后，改刀把羊肉切成大薄片备用。
6、大葱把根部去除掉，之后把葱切成葱段。
ps:(大葱炒羊肉的做法)
7、备用。
8、把切好的羊肉放到个碗里面，碗里面加入适量的花椒粉，少量的生抽，适量的淀粉搅拌开，然后腌制十分钟左右。
ps:(蒜爆羊肉的做法最正宗的做法)
9、这些材料是为了去除羊肉里面的腥味。
10、接着我们准备拿出个锅，锅中倒入适量的油，油烧到七八成热的时候将腌制好的羊肉放入油锅，翻炒片刻就转成中火开始慢慢的翻炒，看到羊肉开始变了颜色，炒熟就可以捞出来了。
ps:(葱爆羊肉的做法最正宗的做法)
11、捞出来后把羊肉里面的油分都控掉，就先放到边。
12、然后，我们重新拿出个油锅，锅中倒入适量的油，油烧到八成热的时候加入蒜碎和大葱段开始爆炒，炒出香味后就可以把炒熟的羊肉片起都放入油锅里面，锅里面继续加入少量的白糖和适量的料酒，少量的香醋和适量的盐开始大火翻炒，翻炒分钟就制作完成啦。
13、现在就可以装盘出锅啦，好吃美味的葱爆羊肉就制作完成啦。
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