以下内容关于《
西红柿天天吃有危害吗 西红柿的营养价值
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2、番茄含的"番茄素",有抑制细菌的作用。
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3、含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
4、它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
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5、现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。
6、番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。
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7、番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。
8、番茄富含维生素A、维生素C、维生素B维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
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