以下内容关于《
蚕豆生吃有毒吗 蚕豆生吃好还是熟吃好
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2、嫩蚕豆是种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用。
ps:(熟蚕豆吃了有什么好处)
3、剥壳后，如果豆子顶端像指甲样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可以带壳吃。
4、如果已经变黑，就说明老了，而且其中的维生素的含量会大大降低，对于身体健康不利，所以最好不要吃过老的蚕豆。
ps:(生蚕豆能吃吗)
5、蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。
6、嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。
ps:(蚕豆新鲜的好还是干的好)
7、老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等起煮汤，入口润滑、细腻。
8、在南方地区，还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统，蚕豆新鲜食用比较好，最好不要生吃，可以放入菜里面，这样食用的话可以减少食物营养的流失。
ps:(没熟的蚕豆吃了会怎么样)
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