补血的误区(为什么补血)

以下内容关于《

吃什么蔬菜最补血 蔬菜这样吃补血

1、误区、多吃肉对身体不好些女性对般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

2、实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。

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3、而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。

4、因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果和肉类的摄取应均衡。

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5、误区、蛋、奶对贫血者多补益牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。

6、例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。

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7、蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。

8、鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。

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9、因此，这两种女人常吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。

10、然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。

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11、误区、蔬菜水果无益补铁许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。

12、这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可和铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

13、误区、咖啡和茶多喝无妨对女性来说，过量嗜饮咖啡和茶，可能导致缺铁性贫血。

14、这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可和铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。

15、因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，天两杯足。

16、误区、贫血好转得停服铁剂贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。

17、这会造成贫血情况再次出现的后果。

18、正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。

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补血的误区