以下内容关于《
糯米粉怎么选购(糯米粉怎么选购)
》的解答。1.糯米粉怎么选择2.糯米粉怎么选购3.糯米粉怎么选择4.糯米粉怎么保存1、第一，我们要用感官指标来对糯米粉进行挑选：色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。
2、口味嫩滑、细韧、不碜牙。
ps:(糯米粉在哪里买比较好)
3、然后，因为在糯米面中掺入大米面的现象比较普遍，有的竟将大米面冒充糯米面出售，用大米面年糕冒充糯米面年糕出售。
4、所以我们可要擦亮我们的火眼金睛了，让大米面无所遁形。
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5、色泽：糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，大米粉色白清亮。
6、粉粒：用手指搓之，糯米粉粉粒粗，大米粉粉粒细。
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7、水试：糯米粉用水调成的面团，手捏粘性大，大米粉用水调成的面团，手捏粘性小。
总结：以上就是编辑：【天涯海角】整理原创关于《
糯米粉怎么选购
》优质内容解答希望能帮到您。