以下内容关于《
紫甘蓝可以生吃吗？紫甘蓝可以凉拌吗？
》的解答。1.紫甘蓝可以生吃吗蔬菜沙拉2.紫甘蓝怎么做好吃清炒3.紫甘蓝怎么做4.紫甘蓝可以生吃吗1、紫甘蓝是可以生吃的，凉拌做沙拉尤为健康，高温烹炒会使得紫甘蓝的营养成分丢失，生吃凉拌才是最最健康的吃法额。
2、紫甘蓝中含有的营养物质是非常多的，因为紫甘蓝含有多种的营养物质，尤其是紫甘蓝中含有的多种维生素都是非常丰富的，例如维生素C、维生素E、维生素B族等都是非常丰富的，除此之外紫甘蓝中含有的花青素甙和纤维素都是非常丰富的。
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3、[3]紫甘蓝中含有的功效也是非常多的，经常吃些紫甘蓝还具有很好的强身健体的作用，可以让身体变得更加的强壮。
4、紫甘蓝中内有的硫元素也是非常丰富的，这种物质可以有效的杀虫止痒，对于各种的皮肤瘙痒、湿疹都是有非常好的治疗作用的，对于预防皮肤病也有定的作用。
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5、经常吃些紫甘蓝也可以让人充满活力，紫甘蓝中含有的维生素A和维生素E都是很好的抗氧化剂，这样抗氧化剂都是可以保护人体的，还可以让人体的细胞再生，所以说在平时多吃些紫甘蓝可以让人充满活力。
6、当然紫甘蓝具有定的减肥功效。
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7、紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动可以有效的降低人体中胆固醇的含量，经常吃些紫甘蓝对于体内多余的脂肪的燃烧有很大的帮助，可以起到非常好的减肥效果。
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