以下内容关于《
油炸冰淇淋为什么不化？油炸冰淇淋的做法
》的解答。1.油炸冰淇淋怎么炸不化2.油炸冰淇淋为什么不化？油炸冰淇淋的做法3.冰淇淋可以油炸吗4.油炸冰淇淋怎么炸不化1.因为冰淇淋是速冻的它的温度非常低炸的时候确实是用高油温炸但是炸的时间“足够短”并且冰淇淋外面还会裹上层生粉，要不就是生粉糊这就起到了隔热保护了里面的冰激凌?另外就是做油炸冰激凌的冰激凌不会是太好的冰激凌里面水的成分多些所以冰的成分就多这样来从根本上杜绝了它的热。
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油炸冰淇淋为什么冰淇淋不化
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