以下内容关于《
红薯带皮吃有什么好处？红薯皮有毒吗
》的解答。1.红薯皮有毒吗?2.吃红薯皮有什么危害3.红薯皮有毒吗 红薯带皮吃有什么好处4.红薯带皮吃有什么好处1、民间流传“吃葡萄不吐葡萄皮，因为皮里有丰富的花青素，能抗癌、延缓衰老”“土豆红薯皮不能丢，因为矿物质和膳食纤维丰富，能降血压”……以为很多果蔬中半营养都在皮上，甚至还有各种健康功效，所以千万不能丢。
2、正常的红薯皮本身是无毒的。
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3、但是，感染黑斑病的红薯的确可能存在安全风险，黑斑病是由真菌感染而导致的植物病害，可能产生毒素，最好不要吃了。
4、般呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”进入人体会损害肝脏，并引起中毒。
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5、还有些经营烤红薯的摊主为节俭本钱而选用焦炭作为燃料，产生的氧化硫等有害物质也很轻易沉积在红薯皮中。
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红薯皮有毒吗?
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