以下内容关于《
为什么存放时间长的酒会比较好喝(为什么酒放的时间越长越好喝)
》的解答。1.为什么酒存放时间越久越好2.酒存放时间越长越好吗3.为什么酒存放时间越久越好4.白酒有保质期吗1、原理是这样的：酒中含有多种有机酸，储存过程中，醇类物质就会和有机酸发生化学反应，产生种叫“酯”的新物质。
2、由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气，所以经定时间储存的酒大都变得格外香醇。
ps:(存什么样的酒时间长好喝)
3、因此，人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。
4、酒的“酯化反应”相当缓慢，般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。
ps:(什么酒值得长时间存放)
5、而且这种最佳状态最多可以持续几十年。
总结：以上就是编辑：【闺蜜】整理原创关于《
为什么酒放的时间越长越好喝
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