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2.健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会和坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。
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3.、人工去皮。
4.具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,第三用细针和牙刷仔细清理。
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5.整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。
6.另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。
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7.更不要溅到眼睛里。
8.人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。
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9.、人工催熟。
10.若着急。
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11.用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,天后,青皮自动离骨。
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