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2.这是因为每块牛排的厚度、大小以及你们煎牛排火候的大小都不样，这些都是决定牛排煎多长时间的关键。
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3.再加上每个人的口味不同，有些人喜欢七分熟，有些人喜欢全熟，所以这个煎牛排的时间完全由自己掌控。
4.只需要在煎牛排的过程中，不断地去按压牛排，感受牛排的柔软程度，和自己的手掌的柔软程度做对比，不要怕烫，用指尖去按压牛排是不会烫手的。
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