以下内容关于《
糯米丸子要放鸡蛋吗？糯米圆子放几个鸡蛋？
》的解答。1.鸡蛋里面放糯米叫什么2.糯米和鸡蛋怎么做好吃3.糯米和鸡蛋4.糯米丸子要放鸡蛋吗1、如果不是做特别多，般碗糯米配上碗肉加上个鸡蛋的蛋清就可以了将杏鲍菇、葱、蒜切成末，装入大碗中，加入肉末、蛋清，淋入5克料酒，再加入2克细盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽，用筷子朝1个方向搅拌3分钟带上次性手套，取适量搅拌好的杏鲍菇肉泥在手心，团成圆球状，放进浸泡软的糯米中滚圈，放入平底盘中，依次将所有的做好，入锅中火蒸1个小时即可(出锅后可点缀些枸杞和薄荷叶)烹饪技巧杏鲍菇和肉在切成末时，切的大小都不宜太细腻，保持定的颗粒状态，吃的时候口感尤佳。
2、糯米需要提前浸泡软，沥干水分后再用，这样蒸出来的糯米球晶莹透亮并且容易成熟。
ps:(请问糯米圆子怎么做)
总结：以上就是编辑：【许光亮】整理原创关于《
鸡蛋里面放糯米叫什么
》优质内容解答希望能帮到您。