以下内容关于《
咸鸭蛋为什么要用酒？咸鸭蛋为什么不能多吃
》的解答。1.咸鸭蛋要放酒吗2.咸鸭蛋为什么要用酒？咸鸭蛋为什么不能多吃3.咸鸭蛋放酒越多越好吗4.咸鸭蛋一定要放酒吗1.放白酒是咸鸭蛋多出油的关键，千万不可忘记。
2.因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油挤出。
ps:(咸鸭蛋有酒精吗)
3.白酒的度数越高越好。
4.要纯粮酿造的酒。
ps:(用酒腌制的咸鸭蛋含酒精吗)
5.想要蛋黄的油多，可以适量多添加白酒。
总结：以上就是编辑：【孤独的美】整理原创关于《
咸鸭蛋为什么要放白酒
》优质内容解答希望能帮到您。