以下内容关于《
什么是毛肚呢 吃毛肚前应该怎么处理毛肚呢
》的解答。1.毛肚吃之前怎么处理2.毛肚正确吃法3.毛肚正确吃法4.什么是毛肚呢1、、毛肚清洗法清洗牛肚比较麻烦，清洗时把牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来，先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液，再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干净，冲净后再加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉，并且碱和盐能煮出后脆，第三冲洗干净即可。
2、、毛肚清洗法先用清水把毛肚表面污垢。
ps:(毛肚怎么清洗干净才能吃)
3、粘膜洗下放入盆中。
4、加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克。
ps:(给我介绍一下毛肚的吃法)
5、毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。
6、洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗涤至无草味时，切去肚门沿圈的“肚沿”，撕去底板的油皮，以张大叶和小叶为连续搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好的毛肚焯水，捞出用清水冲洗下就可以煮了。
ps:(毛肚洗成什么样才可以吃)
7、经过上述加工后毛肚就干净无异味了。
总结：以上就是编辑：【阎锡伟】整理原创关于《
毛肚吃之前怎么处理
》优质内容解答希望能帮到您。