以下内容关于《
蛋黄肉粽怎么做好吃？蛋黄肉粽的家常做法
》的解答。1.蛋黄肉粽子的做法和配料2.蛋黄肉粽怎么做好吃？蛋黄肉粽的家常做法3.蛋黄肉粽子的做法和配料子怎样做好吃窍门4.蛋黄肉粽子的做法和配料子怎样做好吃1.材料粽子叶、糯米、花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。
2.做法干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮下，可以使粽叶柔软又干净。
ps:(蛋黄粽子怎么做?)
3.糯米淘干净后，用水浸泡几个小时。
4.花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱天（我腌了夜加上午），香菇洗净，切小块，和花肉起腌制。
ps:(嘉兴蛋黄肉粽子的做法大全)
5.咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，蒸好冷却后，每个切两半。
6.先挑两片完整的粽子叶，把前端硬的蒂部剪掉，两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，先放颗枣。
ps:(咸蛋黄肉粽的做法)
7.再填把糯米，放几块肉和香菇，放入半个蛋黄。
8.再放入些米，盖上肉和蛋黄，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，用绳子捆起即可高压锅里，加水没过粽子，上面最好压点东西，比如个盘子神马的，煮个小时关火焖几个小时。
ps:(咸蛋黄肉粽子的做法和配料)
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蛋黄肉粽怎么做好吃窍门
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