以下内容关于《
蛋黄酥用什么面粉？蛋黄酥能用低筋面粉吗？
》的解答。1.?蛋黄酥用什么面粉?蛋黄酥能用低筋面粉吗2.蛋黄酥用什么面粉？蛋黄酥能用低筋面粉吗？3.低筋面粉可以做蛋黄酥皮吗4.做蛋黄酥用低筋面粉还是高筋面粉1.面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。
2.高筋粉主要用来做面包类，中筋粉用来做面食类，低筋粉用来做点心和菜肴。
ps:(不用面粉怎么做蛋糕)
3.所以富强粉或者标准粉都不适合，建议选择低筋面粉。
总结：以上就是编辑：【隗敬梓】整理原创关于《
蛋黄酥用什么面粉比较好
》优质内容解答希望能帮到您。