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吃柿子会胖吗?柿子吃多了会胖吗?
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2.柿子的营养价值很高,富含Vc,每百克柿果中含Vc49~72克,是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。
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3.柿子中还含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质,具有抑制血小板凝结、防止低密度脂蛋白氧化、软化血管的作用柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。
4.据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素C16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。
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5.它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。
6.柿子中的鞣酸能和食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
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7.又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
8.般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
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9.柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质和都能和胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石和肾结石。
10.柿子中含碳水化合物很多,但其他营养成分则不多。
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柿子有助于减肥吗?
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