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白毫银针采制方法(白毫银针头采)

   编辑: 弱水三千   时间: 2022/10/5 9:50:19 标签: 采制

以下内容关于《

白毫银针采制方法(白毫银针头采)

》的解答。

  • 1.白毫银针制作工艺步骤
  • 2.白毫银针工艺流程
  • 3.白毫银针工艺流程
  • 4.白毫银针怎么判断好坏
  • 1、采摘白毫银针的茶树,均属于大白茶良种茶树。

    白毫银针采制方法(白毫银针头采)

    2、,每年秋冬要加强肥培管理。

    ps:(白毫银针工艺)

    3、以培育壮芽。

    4、第年大白茶树茶芽肥壮,以头茶轮的顶芽品质最佳,是理想的原料夏秋茶般不采。

    ps:(白毫银针制作工艺步骤)

    5、大白茶良种是制造白毫银针的必要物质基础采摘标准为春茶嫩梢萌发1芽1叶时将其采下,然后用手指剥离真叶和负叶。

    6、剥出的茶芽均匀地薄摊于竹筛上,不重叠,置微弱光下或通风处,晾晒至八九成干,再用焙笼以30-40℃的文火焙至足,也有用烈日下烘焙笼晒至全干的,称为“毛针”:毛针经筛选肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并要筛除叶片、碎片、杂质等,再用文火焙干。

    ps:(白毫银针做法工艺)

    7、白毫银针的制茶工艺只有晾晒、于燥。

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    白毫银针头采

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