蒸鸡蛋怎么做没有蜂窝(蒸鸡蛋如何没有蜂窝)

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蒸鸡蛋怎么做没有蜂窝？蒸鸡蛋怎么去腥味

1、做鸡蛋羹看似简单，不过想要蒸出完美的鸡蛋羹可不容易!用传统方法蒸鸡蛋羹，不仅要小火慢蒸，还要经常揭开盖子放气，稍微不注意，鸡蛋羹很容易变成这样的“蜂窝蛋”，卖相和口感可就差远了!把鸡蛋打进碗里，搅拌成蛋液。

2、然后请出让鸡蛋嫩滑的神器——水!注意水不能太凉也不能太热，不烫手的温水就可以。

ps:(为什么做的蒸蛋有蜂窝)

3、在蛋液里加入温水，蛋液和水的比例为1:1。

4、我们可以用鸡蛋壳舀水，半个鸡蛋壳大概就是1/2的蛋液，这样加2个鸡蛋壳的水就够了。

ps:(蒸蛋怎么做没有马蜂窝)

5、朝着个方向搅拌，让里面的空气都跑出来。

6、然后用小滤网过滤掉上面的泡沫，想蒸出完美鸡蛋羹，这个步骤很关键哦!覆上层保鲜膜，放进微波炉里，用中低火微波加热1分40秒。

ps:(蒸鸡蛋成蜂窝还有营养吗)

7、时间到，嫩滑的鸡蛋羹火热出炉。

8、第三倒上点生抽、香油，撒上葱花，媲美饭店的鸡蛋羹就做好了。

ps:(鸡蛋糕蒸完全是蜂窝咋回事儿?)

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蒸鸡蛋怎么做没有蜂窝