以下内容关于《
腌鱼的窍门(腌鱼的方法与技巧)
》的解答。1.腌制鱼的方法窍门2.如何腌鱼的方法3.腌制鱼的方法窍门4.咸鱼是什么鱼1、将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡下，在撒上点干面粉，或煎或炸，味道很好。
2、用精盐涂抹鱼肚除去腥味后，洗净控干，放入少量料酒，再放上3～5片姜片、葱段，上下颠几下，使鱼均匀入味，然后将碗盖上，腌半小时，鱼烧熟后味道更鲜美。
ps:(家常腌鱼方法)
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腌鱼的方法与技巧
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