以下内容关于《
驴肉有哪些营养(驴肉有哪些营养)
》的解答。1.驴肉有哪些营养成分2.驴肉的营养成分3.驴肉有哪些营养成分4.驴肉一天吃多少合适1、在般情况下，驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高，其含量在20～25%之间，其必需氨基酸的含量及其比例均适合人体的需要，故消化吸收率高，因此有较高的营养价值。
2、驴肉脂肪含量较低，小于体重的1%，因此驴肉是种理想的高蛋白、低脂肪的肉类。
ps:(驴肉的价值和营养)
3、另外驴肉脂肪熔点较低，易被人体消化吸收，利用率较高。
4、驴肉中除含有蛋白质、脂肪外，还有含氮浸出物，这些物质不仅能增强食欲，而且能增加肉的香味和味道。
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5、驴肉中碳水化合物以糖原为主，般不足1%，还含有少量的葡萄糖和麦芽糖。
6、驴肉具有"两高两低"的特点：高蛋白，低脂肪。
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7、高氨基酸，低胆固醇。
8、对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
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9、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
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驴肉有哪些营养
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