以下内容关于《
冰糖葫芦的做法(冰糖葫芦的做法教程)
》的解答。1.冰糖葫芦的做法及配方正宗窍门2.冰糖葫芦的做法及配方正宗3.冰糖葫芦的做法及配方4.冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖1、材料：山楂，冰糖，竹签做法：山楂清洗净晾干，用剪刀去山楂梗去蒂把山楂用竹签串起冰糖和水起倒入锅中，开大火煮，不断搅拌至冰糖融化待冰糖都融入水中后，转小火，熬会儿熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉。
2、此时用筷子蘸些糖液，迅速浸入冷水中，糖液会立即凝固，咬上去硬脆并且不粘牙糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄层即可。
ps:(冰糖葫芦的做法及配方正宗)
3、(如果觉得难操作，可以用勺子兜起糖稀均匀的浇在山楂串表面)7.将裹好糖的山楂串凌空架在容器上冷却分钟，等糖稀凝固即可享用。
总结：以上就是编辑：【焰舞重生】整理原创关于《
冰糖葫芦的做法教程
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