以下内容关于《
大白菜的选购(大白菜的选购)
》的解答。1.大白菜怎么挑选2.大白菜怎么挑选才好吃3.大白菜怎么挑选4.大白菜要焯水吗1、看颜色：结球的大白菜，般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜些，口感甚好。
2、看大小：如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多，同时个儿大的白菜，积累的养分也多，生长好。
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3、看外表：般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小点，因为大白菜的根是吃不得的。
4、看手感：好的大白菜，非常的结实，用手感受，会比较沉，这个是正常的。
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5、看叶茎：大白菜可以稍微放小段时间，特别是冬天的时候。
6、但是挑的时候，尽量挑新鲜的，从外面的叶茎就可以看出。
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7、叶茎水分比较足，新鲜。
总结：以上就是编辑：【游善宇】整理原创关于《
大白菜的选购
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