土豆炖鸭肉怎么做好吃又简单(土豆炖鸭肉怎么做好吃窍门)

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土豆炖鸭肉怎么做好吃 土豆炖鸭肉热量高吗

1.食材：鸭半只、小土豆、胡萝卜两根、生姜块、小葱两棵、生抽适量、老抽少许、料酒适量、米酒汁适量、豆瓣酱适量、泡椒、泡荞头个、油适量先将以上需要的食材和调料准备好，将鸭肉清洗干净斩成小块状，把土豆洗净去皮切成块，生姜切成片，小葱葱头部分切成小段，葱叶部分切成葱花备用。

2.拿些胡萝卜洗净切成滚刀块，胡萝卜要切得小块些(小块的好入味，大了都没什么味道，尤其是小孩子就喜欢有味道的)锅里加入足量水，把鸭肉放入锅中，减伤适量料酒，焯水后将鸭肉捞出。

ps:(土豆炖鸭肉的简单做法)

3.新鲜鸭肉，肉质细嫩美味，味道十足，不论煎炸炒煮，都是道美味，农家散养土鸭，两斤的美味鸭肉，新鲜营养。

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ps:(鸭肉炖土豆的做法)

5.锅里加入适量油，加入鸭肉翻炒，再加入豆瓣酱、葱姜、泡椒和泡藠头，翻炒入味(鸭肉可以翻炒久些)7、泡椒和几个泡好的藠头，(有助于增加肉和汤的独特鲜美味道，没有藠头的话可以就加泡椒，也样好吃)8、然后再加入土豆和胡萝卜翻炒，加入适量生抽和少许老抽，加入适量米酒汁，翻炒均匀。

6.9、第三加入适量开水，转入砂锅中盖好锅盖，插好感温探头，启动“炖肉”档，煮个半小。

ps:(土豆炖鸭怎么做好吃)

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土豆炖鸭肉怎么做好吃又简单