以下内容关于《
酵母粉和泡打粉的区别 有这些不同点
》的解答。1.酵母粉和泡打粉哪个好2.酵母粉和泡打粉哪个好3.泡打粉和酵母粉哪个更好4.酵母粉和泡打粉的区别1、从养生的角度来说，酵母本身由蛋白质和碳水化合物构成的，并且含有丰富的B族维生素和钙、铁等其他微量元素，就有很高的营养价值。
2、是种有益的生物蓬松剂，也是最理想的发酵方法。
ps:(酵母粉和泡打粉哪个好用)
3、所以做面包的膨松剂用干酵母是最好的选择，不要用泡打粉代替。
4、虽然泡打粉起发更快，更少地受到环境限制，让面团更加疏松，但是由于含化学物质，对人体并不是很好，而酵母粉则更多地受到温度和湿度的影响，但是它更健康，因此推荐大家使用酵母做面点。
ps:(酵母好还是泡打粉好一些)
5、毕竟酵母对人体健康是泡打粉所不能替代的。
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酵母粉和泡打粉哪个好
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