青口贝怎么处理干净(青口贝如何处理)

以下内容关于《

青口贝如何清洗？青口贝怎么处理

1、青口贝，又叫翡翠贻贝(Mussel)，因为拥有层翠绿色的壳，很多人还叫它“南太平洋的翡翠”。

2、在我国，青口贝主要分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。

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3、在渤海部分地区，青口贝又被叫做“海虹”，晒干之后就变成“淡菜”。

4、而在国外，新西兰的青口贝比较出名。

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5、青口贝是种对环境要求很高的贝类，每天需要过滤360升海水来保持自身的洁净。

6、而新西兰的水质纯净，遵守着严格的水质管理和其他环境标准，出产的青口贝口感更好。

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7、青口贝不止美味，还是种富含蛋白质、低脂肪、低热量的食材，被称作“海中牛奶”，更富含多种人体必需的矿物质，欧米伽-3不饱和脂肪酸。

8、如何清洗青口贝想要吃青口贝，第一要学会清洗它。

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9、般外面买回来的青口贝分为两种，鲜活的和冷冻的。

10、清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第步就是要将外壳刷干净。

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11、先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。

12、青口贝足丝的去除青口贝上有时会粘有些小毛丝，别担心，这其实是青口贝的足丝，直接去除就可以了。

13、接下来鲜活青口贝跟冷冻青口贝的清洗方式就不样啦!鲜活青口贝的清洗方法往盆里放足量的水，将青口贝浸泡在水里之后，还可以在上面滴点食用油，这样能促使青口贝拼命吐沙。

14、冷冻青口贝的清洗方法冷冻青口贝洗起来简单得多，将外壳洗刷干净，如果是整只的就撬开外壳，半只的直接将内脏和绒毛都撕掉，第三用流水冲几遍就完全干净了。

15、清洗好青口贝，就可以准备下锅啦!青口在全世界都算国民海鲜了,蒜蓉，豆豉，酒醉，泰式酸辣，各种做法，层出不穷。

16、今天易果君就分享两种青口贝的做法，个是经典的法式白葡萄酒青口贝，个是青口番茄意面。

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青口贝怎么处理干净

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