以下内容关于《
牛肉生吃会有寄生虫吗 牛肉如何处理才能生吃
》的解答。1.牛肉如何处理才能生吃2.买回来吃火锅的牛肉要怎么处理3.牛肉要怎么处理4.牛肉生吃会有寄生虫吗1、冷冻可以杀死绦虫，但还有细菌的危险，所以买到安全的牛肉是关键。
2、无论在哪家超市，即使是上千块斤的牛肉，都不会保证可以生吃。
ps:(生牛肉处理方法)
3、折中的方法，是先冷冻过夜，然后用巴氏消毒法：59.5度，45分钟，这样卫生可以保证，又能吃到鲜嫩的牛肉。
4、这属于“真空低温煮食”，家中要做，需要买个数控水浴箱(实验用的就可以)和真空封装机(家用的就可以)。
ps:(生牛肉可以直接吃吗)
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牛肉如何处理才能生吃
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