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2.葡萄干的含铁量高，因为水分蒸发掉了总重量少了，而铁不会蒸发，其所占百分比自然提高了。
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3.葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，吃葡萄干可以弥补缺铁性贫血。
4.另外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
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5.很多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，不妨每天吃把葡萄干，可以很好得改善。
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