以下内容关于《
冰皮月饼太软怎么办？冰皮月饼皮很硬怎么办？
》的解答。1.冰皮月饼做法步骤图2.冰皮月饼做法步骤3.冰皮月饼做法步骤4.冰皮月饼太软怎么办1、将蒸好的冰皮取出以后，要用筷子反复地搅拌它，是为了让冰皮更加均匀，是让冰皮里的热气尽快的散发出来。
2、等冰皮放凉后就可以开始包了，取1小块冰皮按扁，然后再取1个搓圆的馅放在上面。
ps:(冰皮月饼的做法)
3、用手将冰皮逐渐地往上推动，直推至冰皮封口为止，这就是冰皮月饼的饼坯子啦。
4、将包好的饼坯子放在炒熟的糯米粉中滚圈，取出将多余的干粉抖掉，按入月饼模里，并沿月饼模的边缘按压下。
ps:(制作冰皮月饼的方法以及步骤)
5、把月饼模倒扣在比较平整的地方，轻轻按压下就成了，脱模后就是冰皮月饼了。
6、做好的冰皮月饼可以先放入冰箱冷藏段时间，这样不仅更有利于保持冰皮月饼的形状，同时也会让冰皮月饼的口感更好。
ps:(冰皮月饼的做法及配方简单)
总结：以上就是编辑：【西雅图夜未眠.】整理原创关于《
冰皮月饼做法步骤图
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