以下内容关于《
口蘑好吃吗(口蘑如何做好吃)
》的解答。1.口蘑如何做好吃2.口蘑好吃吗3.口蘑好吃吗4.口蘑怎么挑选1、野生口蘑般生长在有羊骨或羊粪的地方，产量很低，因此格外珍贵，晒干的白蘑每公斤最高能卖到2000元。
2、而我们在市场上买到的口蘑很多是人工种植的，价格也不是很贵，般每斤十几块钱左右。
ps:(口蘑怎么吃好)
3、其菌盖洁白、肉厚、柄短，口感细腻鲜美，既可炒食、凉拌、清炖、红烧(不要再加味精或鸡精等调味品)，也可煮汤或入火锅。
4、如果能买到干口蘑，也可以泡发后炖煮或烹炒，鲜味更浓郁。
ps:(口蘑什么样的好)
5、口蘑最好吃鲜蘑，买根部褐色甚至带泥土的(颜色过白可能被漂洗过)，形状比较完整，菌盖没有完全散开的。
6、另外，用手摸下，发黏的不要买，可能用水泡过。
ps:(口蘑能吃吗)
7、除了鲜口蘑，市场上也有泡在液体中的袋装口蘑，保质期稍微长点，但营养有所损失，不建议买这种，如果要吃，烹饪前多清洗几遍。
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口蘑如何做好吃
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