以下内容关于《
1、我们平时吃煮蛋时，将刚煮熟的蛋立即放入少量凉开水中，冷却后用手搓几下，壳就去除了。
2、而松花蛋只需将蛋的大头剥去泥和壳，再往小的头敲个小孔，然后用嘴往小孔内吹气，整个不碎的蛋会自然脱落。
ps:(什么是皮蛋)
3、或者在剥壳时，沾点水。
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