以下内容关于《
胡萝卜要不要削皮 胡萝卜必须过油才有营养吗
》的解答。1.胡萝卜必须过油才有营养吗2.胡萝卜一定要过油才有营养吗3.胡萝卜是要用油过一下才有营养吗4.胡萝卜要不要削皮1、胡萝卜的营养第一包括了维生素C，从摄入维生素C的角度来说，建议生吃，维生素C的损失会比较少。
2、第二，胡萝卜里还含有胡萝卜素，它是脂溶性的维生素，拿油炒过之后，脂肪会促进脂溶性维生素的吸收、利用，但并不是说胡萝卜炒过里面的胡萝卜素才能够被消化吸收。
ps:(胡萝卜需要过油吗)
3、将胡萝卜煮或者蒸熟后搭配鸡蛋或者肉食用，只要食物中混有脂肪，在肠道胡萝卜素就能被消化吸收，所以不定非要用油炒。
总结：以上就是编辑：【汝嫣宁宁】整理原创关于《
胡萝卜必须过油才有营养吗
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