以下内容关于《
芥菜咸菜怎么做好吃？芥菜咸菜的做法大全
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2.拿到太阳底下晒至略微干（或省略）2）用盐把芥菜涂抹均匀，放入大盘子中盖好，腌渍隔夜3）准备个深容器，把腌过的芥菜移入容器内，注入洗米水或粘米粉水4）然后用重物压着，上盖，放置阴凉处，静置约10-14天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明，即成小诀窍般腌渍咸菜是用洗米水，可是为了制作更加方便可使用粘米粉和清水混合成米水来代替必须加入洗米水（或粘米粉水），借由水中淀粉质发酵变酸洗米水要多少？只要能淹过芥菜即可腌渍咸菜需要用重物压着，这样芥菜才能腌渍得透。
ps:(怎么腌芥菜咸菜)
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