蛏子怎么洗又快又干净(蛏子处理方法)

以下内容关于《

蛏子怎么洗？新鲜蛏子怎么挑选？

1.蛏子买回来先放在个干净的盆里，接上自来水。

2.先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水。

ps:(洗蛏子的最佳方法)

3.往水里加点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。

4.然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣(黏膜)，不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。

ps:(蛏子怎么洗内脏)

5.中间记得多换几次水，水不要太满，般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。

6.如果是夏天，蛏子不可能养天的(般上午买，中午吃)，那你在准备煮它之前(半个小时前)，用个大碗将它们捞出来，然后剧烈摇晃，差不多的时候，再用清水洗遍，再加上面同量的水养，到煮的时候再摇洗遍，应该就OK了。

ps:(蛏子怎么洗才干净)

7.(记住：养蛏的水不能放太多)如果时间急的话以上效果也不错的。

8.按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤下泥沙即可。

ps:(海鲜蛏子怎么洗)

9.如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。

总结：以上就是编辑：【维安】整理原创关于《

蛏子怎么洗又快又干净

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