以下内容关于《 蛏子哪些部位不能吃?(蛏子哪些部位不能吃图解)》的解答。1.蛏子哪些部位不能吃图解2.蛏子能吃的是哪些部位3.蛏子哪些部位不能吃图片4.蛏子哪些部位不能吃视频1、蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒之.蛏子死了还能吃吗?般来说,死过的蛏子不建议再食用,因为蛏子的蛋白质含量很高,死过以后容易滋生杂菌,从而很快变质,吃了对身体不好.挑蛏子定要挑活的,如果是死的就会吃坏肚子.买的时候向店家要点海水,用于吐沙.把蛏子放在海水里完全浸没,如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替.养个半天天的让它静静地吐沙.如果用水煮不开壳的就是死蛏子,扔掉不能吃.把煮好的蛏子肉从壳上取下,壳上有泥沙影响口感.吃的时候要将蛏子周边的圈黑线去掉,还要将蛏肉里那块黑色的部分去除。 
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