以下内容关于《
什么是瓜尔胶(什么是瓜尔胶)
》的解答。1.什么是瓜尔胶粉2.瓜尔胶粉是什么东西3.什么是瓜尔胶粉?4.瓜尔胶和黄原胶有什么不同1、瓜尔胶是大分子天然亲水胶体，含有半乳糖和甘露糖，属于天然半乳甘露聚糖，外观般是白色或微黄色的自由流动粉末，遇水则变成胶状物体。
2、瓜尔豆胶作为食品添加剂中的种，被广泛应用于食品加工行业，它能起到增稠持水和稳定剂的作用，在加工中使得食品获得所需要各种形状和硬、软、脆、黏、稠等各种口感，我们平常吃的无麸质烘焙饼干就是添加瓜尔胶做出来的。
ps:(瓜尔胶的成分)
总结：以上就是编辑：【期待幸福】整理原创关于《
什么是瓜尔胶
》优质内容解答希望能帮到您。