以下内容关于《
黑心姜和黄姜的区别
》的解答。1.?黑心姜和黄姜的区别2.黑心姜和黄姜的区别3.姜黄和姜是一样的吗4.黄姜与黑心姜的区别作用1.黑姜和黄姜都是姜科植物的种，它们都是植物的块状根，但两者之间也有明显区别，黑姜表面的颜色比较浅，但它切开以后果肉多为深紫色，接近于黑色，而黄姜表面为黄色，切开以后的果肉也是黄色的。
2.黑姜和黄姜在味道和口感也有所不同，黑姜的口感带有明显的涩味，辣味不重，但黄姜的辣味较重，它姜辣素的含量比较高，但涩味较淡。
ps:(姜黄和黄姜是一样的吗)
3.黑姜和黄姜和功效上也有所不同，黑姜的抗衰老能力比黄姜要好些，黄姜的消炎杀菌能力比黑姜更好。
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黑心姜和黄心姜的作用
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