红薯生的可以吃吗?(红薯生的可以吃吗我要详细解答)

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红薯生的可以吃吗 红薯有什么功效

1.红薯不宜生吃。

2.因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化。

ps:(红薯能生吃吗生吃有什么影响)

3.同时，在煮红薯时，还应适当地延长蒸煮的时间，这样更加有利于红薯中所含有的“气化酶”被破坏掉，吃后才不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

4.红薯最好还是煮熟吃。

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5.高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。

6.吃红薯时应当配合其他的谷类食物。

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7.如果单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。

8.所以，传统的将红薯切成块，和大米起熬成粥其实是更科学的。

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9.吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。

10.般来说，每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬。

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11.而且最好是和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气。

总结：以上就是编辑：【邵岚宸】整理原创关于《

红薯生的可以吃吗?

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