以下内容关于《
做的凉皮易碎怎么办
》的解答。1.做的凉皮易碎怎么办2.做的凉皮易碎怎么办3.做的凉皮易碎怎么补救4.为什么做的凉皮容易碎怎么办1、第一是在做凉皮的时候要和面，和面的时候最好用筛子筛下面粉，然后再点点的加入清水搅拌均匀，反复的搅拌几次，才可以避免凉皮易碎的情况发生。
2、第二是活好面之后，定要用纱布盖住面粉，让面粉发酵会儿之后，再将洗好的面水放在边沉淀。
ps:(我做的凉皮子怎么容易碎)
3、第三就是把沉淀出来的清水倒在另个盆中备用，留下沉淀物，再用筛子边的筛去面粉中的杂质，然后再去适量的粉浆放在盘子中，放在开水锅中蒸熟。
4、在制作的时候定要注意面糊，要搅拌均匀，这样凉皮才会有劲道。
ps:(为什么凉皮做出来易碎)
总结：以上就是编辑：【小Q君】整理原创关于《
做的凉皮易碎怎么办
》优质内容解答希望能帮到您。相关阅读
2022洛阳美术艺考画室排名一览表
一级造价工程师增项考几科,一级造价师有必要考增项吗