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2.执着于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现头牛只有第至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排。
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