以下内容关于《
咸鸭蛋儿童能吃吗 家长必须知道
》的解答。1.怎么辨别咸鸭蛋好坏2.怎样判断咸鸭蛋是不是坏了3.怎么确定咸鸭蛋是坏的还是好的4.咸鸭蛋儿童能吃吗1、看外观就是看外观，品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”。
2、质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。
ps:(鸭蛋好坏怎么辨别)
3、摇蛋体摇蛋体就是轻摇蛋体，质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉，如果感觉不对并带有异响，说明鸭蛋已经变质了。
4、剥蛋壳剥蛋壳就是煮熟后剥开蛋壳，质量上乘的咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白凝炼，咸味适中。
ps:(怎么分辨咸鸭蛋是否变质)
5、蛋黄质地细沙，分为层层的，由浅至深，越往蛋心越红，中间无硬心，味道鲜美。
6、质量差的咸鸭蛋蛋白较烂、腐腻、咸味较大，最好不要食用。
ps:(怎样辨别熟咸鸭蛋的真假)
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怎么辨别咸鸭蛋好坏
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