以下内容关于《
生菜变红还能吃吗_生菜变红是什么原因
》的解答。1.为什么生菜会变红2.为什么生菜会变红3.生菜发红是什么原因4.生菜底部发红1、若发现买回来的生菜球根部或叶子边缘变红，则说明生菜中的铁元素被氧化，说明不新鲜。
2、叶绿素易被降解，被降解后，叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多。
ps:(生菜底部发红)
3、生菜放置久后就会“变”红了。
总结：以上就是编辑：【伍华东】整理原创关于《
为什么生菜会变红
》优质内容解答希望能帮到您。推荐阅读
监理工程师一年考几次(监理工程师一年考几次合适)