田鸡的做法(田鸡的做法大全)

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田鸡的做法(田鸡的做法大全)

1、主料：洋葱1个、田鸡300g、花椒5粒、干辣椒适量、糖5g、蚝油1勺、酱油1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、盐2g、鸡精2g、白胡椒2g、红油适量、食用油适量步骤：将田鸡洗净，准备干辣椒、花椒、葱姜蒜。

2、将田鸡斩块用白酒、盐、淀粉腌制15分钟。

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3、洋葱切块、蚝油、糖、酱油、鸡精、白胡椒勾兑成料汁。

4、准备红油，热锅放油将田鸡过油至变色，捞出。

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5、锅中留底油爆香花椒、干辣椒，放入葱姜蒜煸出香味。

6、倒入料汁，加入过油的田鸡和洋葱煸炒。

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7、7、加入红油继续煸炒至汤汁浓缩即可。

总结：以上就是编辑：【美丽无言】整理原创关于《

田鸡的做法大全

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